东沙湖王森咖啡西点西餐学校胡正正拥有十五年西点研发经验，国内甜品资深研发专家，主打常温慕斯、罐装甜品、伴手礼甜品研发。针对私房礼盒、烘焙伴手礼赛道更新产品配方，解决甜品储存、长途配送、礼盒量产等门店经营难题。