东沙湖王森咖啡西点西餐学校顾加炜拥有十年西点从业教学经验，专攻基础酥点、曲奇、简易蛋糕标准化教学。擅长拆分复杂操作步骤，配套标准化克数配比教学，降低零基础学员入门难度，课堂侧重反复实操练习，夯实新手基础烘焙功底。