1、课程内容：西餐制作，蛋糕、冷菜、汤品甜品，中高级西式烹调师全套技能。

2、招生对象：喜爱西点西餐，意向西餐行业初高中毕业生。

3、课程目标：熟练中西西点西餐技艺，达到高级西式烹调师业务水平。