2025年12月11日，由世界中餐业联合会主办的“第三届中国餐饮业社会责任大会”在北京盛大召开。本次大会以“聚合力，共生长”为主题，聚焦餐饮业如何借助践行ESG（环境、社会和治理）理念推动可持续发展，众多行业专家、企业代表齐聚一堂，共商发展大计。

在此次大会上，“2025中国餐饮业ESG优秀案例”评选结果揭晓，陕西旅游烹饪职业学院脱颖而出，成功入选该奖项名单，成为为数不多获此殊荣的职业院校之一，成为职业院校践行行业社会责任的典范之一。

陕西旅游烹饪职业学院自1994年建校以来，始终以ESG理念为引领，将校训“德技兼修、崇劳创新”与社会责任、行业担当紧密融合。此次入选案例成果丰硕：

1. 在社会服务方面积极作为，为周边社区提供烹饪技能培训等服务；
2. 在稳定就业领域，通过完善的人才培养体系，为餐饮行业输送大量专业人才；
3. 文化传承上，深入挖掘和弘扬中餐文化；
4. 国际交流中，加强与国外院校和餐饮机构的合作，推动中餐走向世界；
5. 乡村振兴工作里，开展特色农产品烹饪研发等活动，助力乡村产业发展。

凭借这些可量化的成果和可复制的模式，学院赢得了评审委员会的高度认可。

展望未来，陕西旅游烹饪职业学院表示将持续深化ESG理念在教育教学与社会服务中的实践应用。在职业教育领域，不断优化课程设置，将ESG相关内容融入专业教学，培养更多具有社会责任感和行业担当的烹饪专业人才；在社会服务方面，进一步拓展服务范围，提升服务质量，为中餐业的健康发展、文化传承与国际传播持续贡献教育力量。