烘焙课程面向零基础学员，不管是想就业烘焙门店，还是做私房创业都非常合适。课程从原材料辨别、烘焙原理学起，学习曲奇、蛋黄酥、泡芙、月饼、肉松小贝等爆款干点，进阶学习戚风、轻乳酪、提拉米苏，各类网红主题蛋糕，巧克力插件、糖艺装饰等。课程不只是教配方，更讲解烘烤温度、开酥、定型底层原理，学会之后可以灵活改良产品，不会只会死记配方。同时教学成本核算、定价、节日营销、私房运营思路，给到原材料供应商渠道。学员结业可以入职连锁烘焙甜品店，担任烘焙师、裱花师；也可以居家做私房线上接单，轻资产创业。烘焙创业需要注意食材、储存、配送等现实问题，学校会把创业实操经验分享给学员，少走弯路。