陶瓷设计与工艺专业培养既懂设计又会制作的复合型人才。

陶瓷设计与工艺专业从陶瓷艺术基础理论入手，帮助学生理解传统造型规律与当代审美趋势；同时系统训练陶瓷雕塑、装饰设计、造型设计、模具制作和成型工艺等核心技能。在陶瓷设计与工艺专业的学习过程中，学生将亲手体验从揉泥、拉坯到雕刻、上釉、烧制的完整过程，掌握手绘、电脑制图以及石膏模具翻制等实用技术。

陶瓷设计与工艺专业尤其注重地方传统工艺的传承，要求学生能够根据陶瓷产区的特色制作具有地域风格的成品。毕业生既可以在陶瓷企业从事设计生产工作，也可以独立创办工作室，将传统技艺与现代设计相结合。