校园课堂拓新域，非遗美食绽华光。​

为了给学生们的校园生活增添别样色彩，全力锻炼他们的实践操作能力，学校别出心裁，大胆打破传统室内课堂的局限，将教学的舞台搬到了户外。烹饪系的学子们，巧妙地将专业学习与非遗美食紧密相连，为全校师生带来了一场精彩纷呈的技艺展示。​

面食：面润福泽厚，条顺运亨通​

踏入展示区域，首先吸引众人目光的便是面食表演区。烹饪系的老师宛如技艺精湛的大师，以超凡的手法，为学生们呈上了一场集视觉与味觉于一体的顶级盛宴。老师双手稳稳地托着面团，那双手仿佛被赋予了生命，灵动得如同翩翩起舞的舞者。轻轻揉搓、拉伸，面团在其手中如同被施了魔法一般，不断变幻出奇妙的形状。转瞬之间，原本平淡无奇的面团已然化作细长如发丝的拉面，根根清晰，纤细却坚韧不断。​

更令人称奇的是吹面表演。老师深吸一口气，腹部微微发力，对准面团上的小孔，均匀地吹气。在气流的作用下，面团如同一颗正在充气的气球，逐渐膨胀起来，颜色也随之愈发浅淡。眨眼间，一个晶莹剔透、薄如蝉翼的 “面气球” 便呈现在众人眼前，引得周围围观的学生们惊叹声此起彼伏。​

制作一根面的过程更是精彩绝伦。老师将面条的一端牢牢固定，另一端在空中肆意挥舞，面条好似一条灵动的水蛇，在空中划出优美的弧线，不断延展。令人难以置信的是，这根面最终被拉成了一根完整且极长的面条，从案板一直延伸至数米开外，完美地诠释了 “一根面” 的独特韵味。学生们纷纷鼓掌叫好，对老师的高超技艺充满了钦佩与赞叹。​

干烧鱼：鱼贯前行齐奋进，鹏举同飞共争先​

在制作干烧鱼的环节，老师熟练地操作着，不一会儿，一条色香味俱全的干烧鱼便新鲜出炉。此时，烹调系的学生们早已按捺不住内心的激动，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。​

示范结束后，几位学生代表满怀期待地走上前，拿起鱼和刀具。在老师鼓励的目光与悉心的指导下，他们小心翼翼地开始去除鱼鳞，努力模仿着老师的手法下刀。尽管动作略显生疏，但他们眼神中透露出的专注与认真，却让人感受到了他们对学习的热情与执着。最终呈现出的作品虽不及老师那般精美，但也独具一番质朴的趣味。台下的同学们纷纷为他们加油助威，现场气氛热烈非凡。​

雕花：刻刀琢梦育才俊，匠心筑校创辉煌​

一堂西瓜雕刻艺术课宛如一抹绚丽的亮色，点亮了整个活动现场。只见老师神情专注地拿起雕刻工具，手指灵活地舞动着。每一刀都精准有力，每一个线条都流畅自然。学生们瞪大了眼睛，目不转睛地盯着老师的操作，惊叹声不绝于耳，同时还认真地记录着雕刻技巧。在老师的鼓励下，大家纷纷勇敢地拿起工具尝试。这堂课，学生们收获的不仅仅是雕刻技巧，更是一种专注、耐心的匠心精神，这种精神将激励着他们在未来的道路上奋勇前行。​

此次将课堂搬到室外，举办这样的表演活动，具有深远的意义。对于学生们而言，这是一次难得的实践契机，让他们能够在真实的场景中运用所学知识，极大地锻炼了动手能力。同时，通过与非遗美食的深度融合，他们更加深刻地领略到了传统文化的独特魅力，进一步增强了对非遗文化的保护和传承意识。​

学校也明确表示，未来将持续开展此类创新活动，为学生搭建更多展示自我、提升能力的优质平台，让校园生活更加丰富多彩，让非遗文化在校园这片沃土上绽放出更加璀璨夺目的光彩。​